Ферма промышленного разведения кроликов в Липецкой области
- Вместимость одного корпуса - 1140 голов маточного стада.
- Производительность первой очереди - 90 тонн мяса в год.
- Общее поголовье стада - 60000 разновозрастных кроликов.
- Общая производительность комплекса с выходом на полную мощность - 600 тонн мяса в год.
Основополагающие факторы, которые закладываются в проект строительства современного комплекса по разведению кроликов любого объема:
- Месторасположение фермы вдали от объектов с повышенным уровнем шума, других сельскохозяйственных ферм и водоемов – всего, что может быть источником регулярного снижения продуктивности фермы.
- Максимальное обеспечение животных комфортной внешней средой – устройство и бесперебойное функционирование систем отопления, регулирования влажности и воздухообмена.
- Значительно снизить расходы на отопление помогут ограждающие конструкции из сэндвич-панелей с пенополиизоциануратом (PIR), имеющими коэффициент теплопроводности 0,021-0,023 Вт/м*К, более выгодным в отличии от традиционной минеральной ваты или пенополистирола. Применение таких панелей разрешено в пищевой промышленности и абсолютно безопасно для животных человека. Комфортный теплообмен во многом определяет метаболизм кроликов.
- Проектирование системы вентиляции должно учитывать внешние условия климата, способность к выделению углекислого и других видов газов, которые негативно воздействуют на окружающую среду. На комплексах по разведению кроликов, также как и на птичниках применяют приточно-вытяжную систему проветривания.
- Проектирование системы вентиляции должно учитывать внешние условия климата, способность к выделению углекислого и других видов газов, которые негативно воздействуют на окружающую среду. На комплексах по разведению кроликов, также как и на птичниках применяют приточно-вытяжную систему проветривания.
При создании оптимальных условий окружающей среды, процент смертности крольчат от рождения до отъема составляет 6-7%, а в период от отъема до забое – менее 6% при средних показателях смертности в оба периода около 10%.
Минимальное поголовье для промышленных ферм – не менее 2000 самок основного стада. В настоящее время строятся фермы на 2000, 3000, 6000, 9000, 12000 и 15000 крольчих.
Строительство фермы по разведению кроликов: выбираем мощности
В процессе создания промышленного комплекса разрабатываются различные сценарии развития производства.
При производственной мощности от 1000 самок и ежегодной мощностью около 85 тонн мяса (оптимальный по инвестициям типовой проект для старта в разведении кроликов) прохождение госэкспертизы не требуется, что существенно сокращает объем и стоимость проектирования. Стоит заметить, что возврат инвестиций в такой проект дольше на 15-20% по сравнению с более крупными. При строительстве крупной фермы по выращиванию кроликов, например, мощностью 900 тонн в год возводят сооружения под 1200 самок в каждом (площадь 1 здания равна 1856 м2). В этом случае обязательно прохождение экспертизы проекта. Инфраструктура формируется при строительстве первой очереди, а каждое сдаваемое в эксплуатацию здание промышленного кролиководства врезается в существующие инженерные коммуникации.
Крупные проекты строительства кроликоферм закрытого способа выращивания с пошаговым введением производственных корпусов, несмотря на высокие затраты на старте проекта, обеспечивают быстрый возврат средств и прибыль инвесторам.
Архитектурные решения для строительства промышленных кроликоферм
Существуют различные АР для строительства промышленной кроликофермы. Так, здания из металлоконструкций и сэндвич-панелей применяют для возведения зданий под ключ или для модернизации существующих комплексов.
Типовой проект здания 58*32 подходит для размещения 1200 работающих и 400 ремонтных самок. Внутри помещение делится на три части: комнату воздухоподготовки и два производственных пространства – маточник и откорм, действующих по принципу пусто-занято и статично, если работать по группам.
Здание 58*26 подходит для размещения 1000 рабочих и 300 ремонтных крольчих. Внутреннее устройство соответствует предыдущему типовому проекту.
Существуют решения, в основе которых строительство небольших быстровозводимых зданий 42*24 или 42*12 (2 строения). Внутри здания также разделяются на три типа помещения: воздухоподготовка, маточник и откорм. Здания шириной 12 метров могут быть соединены переходной галереей, а бункеры с комбикормом располагают между постройками или снаружи.
Кроликофермы под ключ также могут быть реализованы в рамках ангаров. При максимально возможной ширине ангара 18 метров размещают 5 рядов клеток. Два ангара соединяют галереей, что соответствует системе пусто-занято. Ангар возводится из стальных конструкций обшитых металлом с пенополиуретановым утеплением. Скорость реализации таких решений выше, чем у прямоугольных зданий из ЛСТК и сэндвич-панелей, но они более требовательны в обслуживании.
