«Цветущий сад» - проект, направленный на импортозамещение садоводческой продукции, с общим объемом инвестиций почти 848 млн рублей.
В 2016 году была заложена первая очередь нового яблоневого сада с капельной системой орошения общей площадью 50 Га. К 2023 году предприятие планирует выйти на полную мощность – более 600 тыс. саженцев на 200 Га. Производственные объемы – не менее 7 тыс. т яблок в год. 90% выращенных яблок – товарные.
Фруктохранилище на 5000 тн, оборудованное сортировочной линией, введено в строй в 2018 году. На объекте реализована система РГС – автоматизированного контроля атмосферы, которая позволяет хранить и реализовывать продукцию «от урожая до урожая». Контроль за работой систем фруктохранилища осуществляется одним оператором. Еще 10 рабочих обслуживает линию сортировки. Всего проект предполагает создание 26 рабочих мест.
«У нас 3 млн тонн яблок завозится в Россию. Когда шесть лет назад Евгений Савченко поставил Белгородской области планку в 1 млн тонн, я засомневался, но теперь вижу, что это реально, – поделился главный технолог Геннадий Федорченко. – У нас сорта европейские, а влажность поменьше, соответственно, меньше болячек, поэтому и химии мы будем лить меньше. В Европе деревья проходят порядка 20–25 таких обработок в зависимости от года, а у нас по плану 12 обработок, то есть наполовину наши яблоки экологичнее и дешевле. Так что теперь мы будем продавать их полякам».
